Une étude sur les choix alimentaires des consommateurs

Des volontaires sont recherchés pour prendre part aux travaux menés dans le cadre du projet ProScore, qui s'intéresse aux habitudes alimentaires.

Lauréat du premier appel à projets initié dans le cadre du PUI Predict, mis en place pour encourager la valorisation des travaux de recherche, le projet ProScore vise à renforcer l'information nutritionnelle délivrée aux consommateurs.

Dans ce cadre, l'équipe de recherche du Granem qui travaille sur ce sujet, pilotée par Fanny Thomas, maîtresse de conférences en sciences de gestion, recherche des volontaires, âgé·es de 18 à 35 ans, acceptant de participer à une étude. Celle-ci prend la forme de discussions de groupe. L'échange a pour but d'en connaître davantage sur les connaissances, attitudes et pratiques des consommateurs sur leurs choix alimentaires. 

D'une durée d'environ deux heures, ces réunions se dérouleront à la BU Saint Serge (salle Bamako) et au Userlab de Belle-Beille (Maison de la Recherche Germaine-Tillon) aux dates suivantes :

• Lundi 17 mars 2025, de 17h à 19h
• Mardi 18 mars, de 17h à 19h
• Jeudi 20 mars, de 15h à 17h
• Lundi 24 mars, de 17h30 à 19h30
• Jeudi 27 mars, de 13h30 à 17h30
• Jeudi 3 avril, de 13h30 à 15h30 ou de 17h30 à 19h30
• Jeudi 10 avril, de 13h30 à 15h30, ou de 15h30 à 17h30.

Les participations sont gratifiées d'une carte cadeau d'une valeur de 15 euros.

D'autres dates seront prochainement proposées.

L'inscription se fait en répondant à un questionnaire (via ce lien).

Renseignements complémentaires auprès de : focusgroupiae @ gmail.com